Ce n’è per tutti i gusti
Con il barbecue a carbonella di tectake, la varietà culinaria diventa un gioco da ragazzi. Succulente bistecche cotte direttamente sulla brace, pulled pork cotto lentamente o un tenero filetto di salmone con una nota affumicata: tutto questo in un unico apparecchio. Che si tratti di affumicatura o di grigliata classica, sei tu a decidere cosa mettere in tavola oggi e il tuo barbecue lo renderà possibile.
Regolazione precisa, aroma perfetto
L’intelligente sistema a due camere consente di utilizzarlo come affumicatore: per farlo, si accende il fuoco nella camera sinistra, più piccola, mentre nella camera destra, più grande, si posizionano carne o pesce, che possono così essere cotti a temperatura bassa e costante, senza esposizione diretta al calore. Nell’affumicatura, ciò che conta soprattutto è la giusta temperatura e la quantità di fumo. Il camino integrato e la valvola di ventilazione lavorano in sinergia: tramite la valvola puoi regolare il flusso d’aria e quindi l’intensità con cui il carbone arde. Grazie al coperchio orientabile del camino puoi regolare la quantità di fumo che fuoriesce dal barbecue. Il termometro nel coperchio mostra inoltre in ogni momento cosa sta succedendo all’interno.
Doppio piacere
Invece di affumicare, puoi naturalmente anche grigliare in modo classico. Poiché entrambe le camere di cottura dispongono di una propria griglia e di un vassoio per il carbone, possono essere utilizzate contemporaneamente e in modo indipendente l’una dall’altra. Nella camera più grande puoi cuocere la carne, mentre in quella più piccola mantieni caldi i contorni. Due sollevatori per griglie rendono la rimozione delle griglie facile e sicura. Una piccola vaschetta di raccolta sul fondo raccoglie il grasso e il sugo di cottura. Ciò facilita enormemente la pulizia e, per risultati ancora più succulenti, puoi versare il contenuto direttamente sul cibo alla griglia.
Caratteristiche molto apprezzate
Le due robuste ruote profilate e la maniglia laterale consentono di spostare facilmente il barbecue. Anche sui coperchi delle due camere di combustione è presente una maniglia in legno resistente al calore, in modo da poterli aprire in tutta sicurezza durante la cottura. Il ripiano anteriore in legno offre spazio per piatti o posate da barbecue, mentre sul grande ripiano a griglia in basso puoi riporre, ad esempio, il carbone a portata di mano.
Con il barbecue a carbonella di tectake porterai nel tuo giardino un vero e proprio “eroe del barbecue” versatile e dal design ben studiato, che ti accompagnerà in modo affidabile per tutta la stagione delle grigliate.
